A única receita de pão de banana sem açúcar e sem manteiga que a sua avó aprovaria

Receita de pão de banana sem açúcar e sem manteiga – Foto: Imagem criada por IA/ND

O pão de banana é um clássico acolhedor das vovós e essa versão mais leve é perfeita para quem quer aproveitar o sabor sem culpa.

Feita com queijo cottage, mel e farinha integral, essa receita é fácil, nutritiva e cheia de sabor. Vai bem no café da manhã, no lanche da tarde ou até como uma sobremesa saudável.

Como fazer um pão de banana saboroso e levinho

Ingredientes

•  2 bananas bem maduras;
•  200 g de queijo cottage;
•  2 ovos;
•  2 colheres (sopa) de mel;
•  150 g de farinha integral;
•  1 colher (chá) de fermento em pó.

Utilize bananas maduras para fazer a receita. – Foto: Canva/ND

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque as bananas, o queijo cottage, os ovos e o mel. Bata tudo com um mixer ou no liquidificador até formar um creme liso.

Adicione a farinha integral e o fermento. Misture bem com uma espátula até a massa ficar uniforme.

Despeje a massa em uma forma tipo bolo inglês untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.