A ‘engenhoca’ que acabou com o sofrimento de abrir pinhão com os dentes

Chega de machucar o dente tentando tirar a casca do pinhão! – Foto: Global Pics/iStock/ND

Friozinho, uma manta bem quente estendida no sofá e um balde de pinhão cozido… Quer mais o quê? E para melhorar, existe uma ferramenta que pode te ajudar a abrir o pinhão.

Tem a galera mais “raiz” que vai ler e achar muito “nutelinha” essa dica, mas quem consome pinhão sabe que nem sempre a casca está molinha e fácil de tirar. E forçar os dentes está longe de ser a prática mais saudável!

Ferramenta que ajuda a descascar o pinhão em segundos

Ferramenta para descascar pinhão. – Foto: Reprodução/ND

Uma ferramenta que custa em média R$ 20 ajuda a descascar pinhão em segundos, sem forçar o dente ou machucar as mãos. Ela pode ser encontrada para comprar on-line ou em lojas de utilidades para a casa.

Por ser revestida de plástico, sua durabilidade pode ser menor. No entanto, sua praticidade fazem desse item um ótimo custo-benefício, especialmente se você precisa descascar muitos pinhões para fazer alguma receita, por exemplo.

Como funciona na prática o descascador de pinhão

O pinhão é um alimento bastante apreciado na culinária do sul do Brasil, principalmente durante o outono e inverno. – Vídeo: @mixutilidades/Reprodução/ND

Uma loja on-line que vende produtos de utilidades domésticas compartilhou como funciona na prática o descascador de pinhão.

• Após cozido, você pega um pinhão por vez e posiciona dentro do descascador;
• Encaixando o pinhão, você pressiona para baixo a alavanca para fechar a ferramenta;
• Assim que abrir, o pinhão vai soltar a casca que foi cortada pela lâmina interna.

É simples, intuitivo, prático e pode livrar seus dentes de alguma lesão por forçá-los na mordida em uma casca dura.

E se você não sabe quanto tempo deixar o pinhão cozinhar, aqui vai um passo a passo:

1. Lave bem os pinhões com casca, esfregando com as mãos ou escovinha para tirar impurezas;
2. Coloque os pinhões em uma panela de pressão;
3. Adicione água até cobrir os pinhões completamente (uns dois dedos acima deles);
4. Se quiser, acrescente o sal e o açúcar para dar um leve sabor;
5. Tampe a panela e leve ao fogo alto;
6. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 35 a 45 minutos;
7. Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e escorra a água;
8. Está pronto! Sirva quente — sozinho ou com manteiga, mel, erva-doce ou como preferir.