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Café colonial no interior de SC: um sabor que desperta lembranças.Foto: Divulgação/Arquivo pessoal/ND MaisMesa farta, clima familiar e aquele cheirinho de café passado na hora são ingredientes do café colonial no interior de SC. Em Lajeado Grande, no Oeste, uma propriedade encanta os visitantes com mais de 30 delícias no cardápio.
Regalos do Interior oferece um delicioso café colonial, servido aos finais de semana. No banquete, o visitante pode degustar desde revirado de feijão até uma variedade de pães, bolos, bolachas e geleias caseiras.
Café colonial no interior de SC: nostalgia e memória afetiva
Sabores do campo em um só lugar: café colonial no interior de SC.Foto: Divulgação/Arquivo pessoal/ND MaisO café colonial encanta os olhos e sacia os estômagos mais exigentes. Tudo com aquela pitada de amor que desperta a memória afetiva, a nostalgia e o sentimento de pertencimento.
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Mais do que um café colonial, é uma experiência de afeto, com polenta brustolada, ovos mexidos e escondidinho. O cheirinho de pão recém-saído do forno convida à degustação acompanhada de queijo e salame coloniais, torradinhas com patê, caponata e diversidade de mini pizzas.
É sabor de infância com aquele cheiro de casa de vó, aliados à calmaria do campo. As delícias são acompanhadas de café, leite, chá, suco e água saborizada.
Tradição e afeto à mesa: café colonial no interior de SC.Foto: Divulgação/Arquivo pessoal/ND MaisCronograma de novembro do café colonial no interior de SC
Neste mês de novembro, o café colonial será servido nas seguintes datas:
- 09/11 (domingo) – das 9h às 18h
- 15/11 (sábado e feriado nacional) – das 9h às 18h
- 23/11 (domingo) – das 9h às 18h
De acordo com os proprietários Dani Jannuzzi e Rafael Fochezatto, as reservas para o café colonial são feitas mediante pagamento via Pix.
Crianças de zero a cinco anos não pagam. De seis a dez anos, o valor é de R$ 35,00. Acima de dez anos, o investimento é de R$ 70,00.
Descubra o sabor da calmaria no café colonial no interior de SC.Foto: Divulgação/Arquivo pessoal/ND MaiRegalos do Interior integra Rota da Ovelha e Sabores
Para fortalecer o turismo rural e valorizar a gastronomia local, nasceu a Rota da Ovelha e Sabores. A iniciativa é fruto da parceria entre prefeitura, Sebrae/SC, Epagri e empreendedores.
A proposta começou com visitas às propriedades rurais, identificação de potenciais e capacitações para aprimorar o atendimento aos turistas. As famílias também receberam orientações sobre adaptação das estruturas e embelezamento dos espaços. O trabalho em conjunto durou cerca de um ano e meio, até o lançamento oficial da Rota da Ovelha, em 10 de novembro de 2022.
Autenticidade servida à mesa e no sorriso.Foto: Divulgação/Prefeitura de Lajeado Grande/ND MaisDe acordo com a diretora de Turismo, Jane Cristina Marinho, foi feita até uma pesquisa de mercado para escolher o nome mais forte e representativo. “Rota da Ovelha e Sabores contempla a diversidade de experiências e produtos disponíveis nos empreendimentos participantes”, explica.
O movimento turístico trouxe vida, renda e novas conexões para Lajeado Grande. “Cada visita é uma troca. Quem chega descobre sabores autênticos, paisagens encantadoras e o acolhimento das famílias locais. Quem vive aqui, por sua vez, vê o fruto do próprio trabalho ser reconhecido. São experiências que unem o simples com o especial”, analisa Jane.
O interior que encanta pelo sabor e acolhimento.Foto: Divulgação/Prefeitura de Lajeado Grande/ND MaisA Rota da Ovelha faz de Lajeado Grande um lugar no qual o visitante vivencia o turismo verdadeiramente, com cheiros, aromas, sabores e histórias que ficam na memória. “Ela mostra que os pequenos lugares também guardam grandes experiências”, comenta.
Fonte: ndmais.com.br
